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浪花苑幼儿园食品安全培训
发布时间:2019/12/26 访问人数:2626

为了预防和控制食物中毒事件的发生,结合本园实际情况,20191225日下午浪花苑幼儿园组织全体食堂工作人员进行主题为“食品安全从我做起”——学习《食品加工卫生要求》的食品安全培训。

本次培训从以下几个方面进行:

一、食品加工流程和盛放容器的安全要求。

二、对工作人员自身健康状况的要求。

三、对食品加工环境的卫生要求。

四、对食品加工前的检验和加工时的操作要求。

五、对烹饪食物的时间要求。

通过此次培训,明确了食堂人员食品加工时的操作要求,强化了员工的食品安全意识,齐心协力筑好食品安全防线这一关。


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